十五载春华秋实，十五载岁月如歌。2019年，是佤山映象沧源佤山茶厂建厂改制的15周年，佤山映象在上海、太原、新疆、内蒙等空白省份新增专营店超过20家，渠道布局进一步完善；2019年，佤山映象携全新展馆形象，相继出席多场茶博会，给全国各地的茶友带去醇正的普洱本味；2019年，佤山映象推出的新品，受到了众多普洱茶爱好者和收藏客的青睐，在市场上供不应求。今天，我们挑选一部分有代表性的产品，一起回顾一下。
月亮古寨是佤山映象2019年首款春茶，直接用产地命名。原料选取沧源县大黑山古茶园区代表——月亮古寨头采乔木茶树春茶。饼形端正饱满，条索清晰壮实，匀齐显毫，色泽清润。汤色黄嫩明亮，滋味醇甜甘冽，生津回味无穷。叶底黄绿柔嫩，肥厚油润，鲜活有弹性。
佤山映象首款五年陈熟普岩金，原料臻选澜沧江流域西岸的大叶种头采乔木晒青茶和勐库优质大叶种晒青茶，自然醇化而成。饼型端正圆整、条索肥壮，色泽乌褐油润、金毫显露。茶汤红褐浓厚，金圈显露，老料陈纯气持久细腻；滋味稠滑浓郁，醇厚甘甜。叶底乌润肥厚，触之活度极佳，柔软有弹性。
佤山映象「黄金叶」，臻选澜沧江流域优质大叶种乔木的成熟金黄色叶片及粗壮茶青为原料，传统渥堆，适度发酵而成。饼型端正，油润肥厚，金叶覆裹，香气纯净无异杂味，荷香伴轻微枣香，汤感浓稠饱满，入口甜柔顺滑，舌苔留甘。汤色橙红透澈；缕缕回甘，茶香轻扬。叶底褐红肥厚，富有弹性。
特制版7581在保证经典7581的品质不变的基础上，精选优质原料，茶汤滋味更加醇厚；谭梅老师用近四十年的制茶经验精调配方，凸显了7581的醇润柔滑的特点，口感细腻，层次丰富。砖形周正，松紧适当；条索油润紧结肥壮；金毫显露，陈香显著。汤色褐红明亮，陈香、熟枣香馥郁；滋味浓醇爽滑，余味清甜持久。
甄选佤山映象自有28000余亩生态茶园鲜叶，撷取佤山茶厂18个初制所优质晒青原料。饼形圆正饱满，肥壮紧结。色泽墨绿润泽，银毫显露。茶汤金黄透亮，香气浓郁悠扬，汤感浓稠饱满，柔滑细腻。滋味醇甜清冽。喉韵悠长，口感丰富，叶底柔嫩有弹性，润泽舒展，干净无杂质。
佤山映象元品7581是经典的传承和延续，更是佤山映象制茶技艺的全新突破，成为砖茶品饮的新标杆。精选秘境沧源优质鲜叶，内质丰富，品质优良；汤感的浓醇度和香气滋味层次的细腻度更上一层楼。砖形方正，汽钉规整，金毫密布，砖体松紧适度，条索紧结肥壮，汤色橙褐透亮，滋味醇厚，叶底褐润，梗叶分明，触之有弹性。
「悠味」是谭梅老师2019年精心研制一款普洱入门产品：精选澜沧江流域优质大叶种晒青茶为原料，以肥壮金芽撒面，条索紧结清晰，色泽乌褐油润，汤色红浓透亮，细腻香滑，枣香浓郁，陈香凸显；入口陈醇柔和，喉韵甘甜，叶底柔软褐红，均整富有张力，甜香不散。
甜茶源于沧源，拾光原料产地位于滇缅边境澜沧江流域，选用优质大叶种晒青茶。条索紧实，陈化明显，汤茶汤橙黄透亮，质感稠滑，花香低沉清幽，清香怡人，口感柔和细腻饱满，花香中透露着陈香，叶底柔软舒展，肥硕粗壮，挂杯甜香不散。
「福饼」原料来自谭梅老师珍藏5-10年收集的较为满意的老料，经过悉心拼配，将时光转化为味道，陈醇绵滑与饱满充实交融，呈现独特的岁月与时光韵味。饼型端正圆整、条索紧结，色泽红褐油润、金毫显露，汤色红浓透亮、水路细腻、陈香馥郁、酯香凸显，入口浓稠醇厚、汤感柔顺、甘甜饱满。叶底细嫩润泽，触之活度极佳，柔软有弹性。
佤山映象迷你小沱茶由谭梅老师精心挑选，精选云南澜沧江流域低纬高海拔高山乔木的细嫩芽叶作为原料。迷你小沱茶体积小，身骨重，内含物质丰富，沱形紧结端正，松紧适度，沱面饱满，金毫显露，芽毫细嫩，茶汤红浓透亮，毫香渐显，细腻温润，入口醇和甘甜，米汤般稠滑，饱满绵密，叶底红褐有光泽，柔嫩有弹性。
世外沧源有机熟普不仅通过了严苛的有机标准认证，品质方面亦属上乘。其原料精选有机茶园茶菁，坚持传统熟茶发酵技艺，筛取三级以上熟普散料，经专业团队多次拼配调试，传统压制工艺制作而成。只见饼型端正，如皓月之轮，松紧适度，条索紧结呈深褐色，金芽显露，汤色红浓明亮，似红枣油润而有光泽；滋味糯滑绵柔，稠滑度佳，有清凉感，叶底红褐油润、匀净整洁，轻触之弹性良好。
绿毛峰
云南绿毛峰原料来自于云南大叶种一芽一叶特级毛峰峰，干茶嫩叶峰毫呈灰绿色，芽头肥嫩银毫密布；茶香与花香交织融合，香甜回甘；出汤嫩黄清亮，口感清新淡雅，滋味鲜香甘甜、回甘柔和甜润；叶底鲜活舒展，柔软嫩黄。
宫廷普洱
宫廷普洱选用云南南大叶种晒青为原料制作而成，干茶条索细嫩、显毫香；茶汤红浓明亮，口感香醇稠滑；满口陈香，喉韵舒润；出汤红浓明亮，陈香交织毫香，口感香醇稠滑，回甘徐缓悠长。
红松针
红松针选用云南一芽一叶鲜叶为原料，以传统工夫红茶制茶工艺制作而成。干茶金芽显著，细看茸毛厚重，色泽乌润；条索紧细直挺，手工成型，锋苗秀丽；滋味醇厚鲜爽，醇和且饱满；出汤红艳明亮，口感甜润芬芳。
十五年来，佤山映象秉承“传统技艺，实在好茶”的理念，始终保持品质如一；建立核心资源优势，为品牌与产品奠定坚实的上游基础，成为临沧茶区熟茶的代表性品牌、普洱熟茶传统经典口感的代表。未来，佤山映象将铭记初心，大力弘扬茶文化，将更丰富的茶品品类以及更具价值的产品品质带给市场与消费者。
整理丨茶小明
图片丨佤山映象
